在自然界，很多植物的藤蔓是依靠缠绕在其他的植物或架子上生长的。不知你是否注意到，像金银花、菟丝子、鸡血藤等植物始终都是向右旋转缠绕的，而牵牛花、扁豆、马兜铃、山药等则始终是向左旋转缠绕的。最“自由”的当属何首乌了，它能随心所欲地转头缠绕，有时左旋，有时右旋。
那么，这些藤蔓植物的生长为什么会有固定的缠绕方向呢？
科学研究发现，藤蔓植物旋转缠绕的方向特性，是它们的祖先遗传下来的本能。远在亿万年以前，有两种攀援植物的始祖，一种生长在南半球，一种生长在北半球。为了获得更多的阳光和空间，生长发育得更好，它们茎的顶端就随时朝向东升西落的太阳。这样，生长在南半球植物的茎就向右旋转，而生长在北半球植物的茎则向左旋转。经过漫长的适应、进化过程，它们便形成了各自旋转缠绕的固定方向。此后，它们虽然被移植到不同的地理位置，但其旋转缠绕的方向特性却被遗传下来，固定不变。而起源于赤道附近的攀援植物，由于太阳当空，它们不需要随太阳转动，因而其缠绕方向没有固定，可随意旋转缠绕。
生活中，我们有必要了解藤蔓植物的缠绕是左旋还是右旋。如果错把左旋植物以右旋方式缠绕在支架上，它很快就会自行脱落；若缠绕方向与其习性相同，它则会缠得更紧，顺利向上攀援。
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