在我们生活的环境、食物里
生活着很多肉眼看不到的微生物
不过
真正令人害怕的是致病微生物
它们的繁殖能力非常强且迅速
为了繁殖
它们需要食物、水、时间和温暖的温度
但好在它们是可预防的
可以参考以下五条简单且易操作的规则
保持清洁防止污染
生熟食品分开
以避免交叉污染
彻底做熟
以杀死微生物
无论热的或冷的食物
均应在安全温度下
保存，以防止细菌滋生
使用安全的水和食物原料
以避免污染
走正轨渠道购买商品
在清洗和烹饪时注意细节
保障食品安全是大家共同的责任
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