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制作奶油的最简单方法(试试这两个配方,延长奶油保存时间!)

100次浏览     发布时间:2024-11-28 11:00:15    


一、酸奶淡奶油加强版

原材料:

淡奶油330g 酸奶粉70 - 90g

制作方法:

1、淡奶油倒入打蛋盆中,打蛋器中速打发到浓稠状态。

2、分两次加入酸奶粉,逐渐打发到你想要的状态

3、需要染色的可以在快要打发好的时候,加入你需要的色素,搅拌打发均匀即可

4、打发好的奶油,装进裱花袋子里,正常使用即可。






二、奶粉淡奶油加强版

原材料:

淡奶油500g 奶粉100g 糖50g

制作方法:

淡奶油:奶粉:糖=5:1:0.5的一个比例,制作方法与上边一样,奶粉分次加入,直至打发出适合的状态。比较适合私房烘焙制作各种奶油馅和抹面。


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