排骨下水焯一下,放入料酒和葱花。
焯好的排骨再用水冲一下,把上面的沫子冲下去。
冬瓜切好备用,昨天剩的玉米也一起放进去。
准备一锅水,水开了下入排骨和葱,放入一点盐,再放一点料酒,盖盖煮个二十分钟。

二十分钟到了,然后放入冬瓜和玉米,再煮个十到十五分钟。
再调个小料汁,放点酱油,然后再加点醋,喜欢吃辣的再可以放点小米辣,还可以放点蚝油、葱花,等一下用它来蘸排骨吃。

时间到啦,好香啊!
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