姜醋猪脚
姜醋猪脚是广东女性在坐月子时喜欢吃的传统名菜,具有活血暖身,润肤养颜、散瘀止血、去风寒等功效,是一道非常好的滋补食品。最近本人皮肤有点干燥,于是想起做姜醋猪脚,同时把制作步骤分享给喜欢美食、养颜保健的人。
材料: 猪脚、甜醋一瓶、生姜、鸡蛋、冰糖
制作步骤:

1、猪脚剁块、飞水捞出备用。

2、生姜洗净切块。是否去皮按个人喜好。

3、把焯水后的猪脚倒入洗净的砂锅中。

4、放入生姜

5、倒入添丁甜醋文火煲。喜欢甜食的可加入冰糖,本人不太喜欢太甜食物,这里就没放冰糖。

6、煲软后放入事先备好的熟鸡蛋。

7、成品。看相不好但味道不错哟。
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