葱花面的做法真是多种多样，不过做为早餐来说，我最爱的就是这种啦，洗漱的时候电水壶烧好水，转过身来，锅里煮面，碗里调汁，简单又鲜香的葱花面就完成了，无论几个人吃都是这么简单。说只需要3分钟一点儿也不为过!！

这样做好的葱花面，大人小孩都很爱吃，连我们家两岁半的小儿子都能吃大半碗哟。因为简单方便，所以不仅早上做，有时候不想做饭了，我也这样煮面，羞羞~

【食材】：

面条、葱花

生抽、耗油、盐、鸡精、香油

个人觉得要这种圆圆的细面条做出来最好吃，有劲道！！

【做法】：

葱花切碎，加入适量的生抽、耗油、少量盐、鸡精

具体量要自己把握呢，生抽和耗油的量差不多，盐、鸡精少放点儿；我有时候都不放盐和鸡精的

上步加的调料一起搅拌均匀，加点儿煮面的热汤，但热汤加入不要太多，要不然汤汁会变淡

再加些香油继续拌匀

调好后的汤汁很香，自己可以先尝下，挺鲜，略带咸味就可以了

锅里烧开水煮好面，前面调汁的步骤可以在煮面的时候就完成。

面不要煮透，这样的做法，面煮至还有一点点儿硬的时候就可以捞出了

淋上调味汁

再舀一勺锅里的热汤淋上

喜欢喝汤的就多舀点儿热汤

搅拌均匀，就可以开吃啦！

好吃的关键：

1、因为面很容易坨，所以不要等煮透了才捞，差不多还有一点点儿硬的时候就捞出来；这样的面不坨，才最有筋道；

2、吃多少煮多少，现煮的才最好吃，吃第二碗就再重新烧水煮第二次，锅里的水是热的，煮起来相当快的；

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